E’ iniziata sabato la Fiera del Packaging. Una “tre giorni” che ha eletto Città Giardino come location per un calendario ricco di corsi, workshop, e incontri alla scoperta dell’evoluzione del settore.
Un’occasione per scoprire, conoscere e vedere all’opera le novità del settore food e non food. Nella giornata odierna incontri con gli esperti del settore, e un ampio show room allestito con le macchine e i sistemi di confezionamento di ultima generazione.
domenica 9 Novembre, la giornata si è aperta alle 15.30 con Minipack for chef, Corso gratuito di conservazione e cottura in sottovuoto, a cura dello staff dello chef Maurizio Urso (Ristorante Torre d’Oriente – Modica). Partecipazione molto numerosa da parte di cuochi, responsabili di ristoranti e addetti ai lavori che hanno scoperto un nuovo modo di cucinare, e conservare il cibo.
A seguire c’è stata l’attesa presentazione della linea TuSibio, prodotti dedicati al mondo del catering, totalmente compostabili e biodegradabili. Per l’occasione gli chef di Conzatavola hanno inaugurato, con le loro deliziose portate, la linea di packaging eco sostenibile
Lo staff di Plasticonf Shop ringrazia quanti hanno preso parte alle attività e agli incontri di questi primi due giorni, a tutti gli interessati che hanno raggiunto la nostra sede da ogni angolo della Sicilia.
Sono stati due giorno molti intensi, scanditi da incontri, workshop, e presentazioni, e vi dà appuntamento ad oggi.
Il video della prima giornata, a cura di ZeronoveTV
In mattinata, con la dimostrazione live: linea automatica termoretraibile Pratika MPE- “l’evoluzione”
dalle 15.30 per il secondo turno di Minipack for chef, il corso gratuito di conservazione e cottura in sottovuoto, a cura dello staff dello chef Maurizio Urso (Ristorante Torre d’Oriente – Modica).
Per concludere alle 18.30 con la presentazione della linea per il “Packaging Natalizio”
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